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2017-08-06

ゼルコバ(山梨県北杜市)の食事パンたち

170806_d
いきなり断面ですが「ゼルコバ」のレーズンとクルミのパン


久しぶりの再会で舞い上がった北杜市「ゼルコバ」のパンです。今回じわじわと一番感激したのがこのレーズンとクルミのパンです。

思えば立川時代の「ゼルコバ」は、ご実家の農園の野菜を使ったパンも秀逸だったのですが、残念ながら野菜のパンはありませんでした。

というわけで、お食事パン三連発!
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”胚芽パン”

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”ブール”

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カンパーニュ、だったかなぁ・・・

どれもこれも粉の旨味を感じつつ、チーズやお料理とよく合うパンです。
・・・いつか、地元の野菜を使ったパンも登場するといいな〜。


※前回のゼルコバの記事はこちら→ゼルコバ(山梨県北杜市)、久しぶりー!!(2017/8)

パン屋ゼルコバ:山梨県北杜市白州町白須258-1 月火休


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コメント

山梨に行く機会は残りの人生であるかどうか。
ゼルコバのために行ってみようかな、と思わせる画像の数々。
たしかに以前にくらべて軽やかな印象がありますね。
軽くなっても美味しさがそのままっていうのが素晴らしい。
おいしい食事パンって幸せな一日を作りますね。

投稿: あんころりん | 2017-08-07 19:28

>あんころりんさん
我が家では、「苔の森」とセットにしたルートで残りの人生のお出かけ候補に入れようと決めましたわ。
美味しいパンと、豊かな緑と、「和菓子」も。

投稿: kozue | 2017-08-08 14:42

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