彩雲堂（松江）のあんパン

松江「彩雲堂」のパン屋さんがあった！　朝汐あんを使ったあんパン、”胡桃と朝汐あん”

先日、立川へ行ったついでに高島屋に寄ってみたところ、「彩雲堂」のあんパンが並んでいました。

こんな感じで包まれて。

和菓子の餡を使ったあんパン、３種類あったのですが、その中から”胡桃と朝汐あん”を選択。やはり松江の餡といえば、朝汐あんですものね。

帰って検索すると、「和菓子とパンの店 SAIUNDO. 」は出雲大社の神門通りにある「Ael（アエル）」に入っているそうです。

朝汐あんは、パン生地に合わせるには繊細すぎる気がしないでもないが。。。
おやつにペロリといける軽さです。

※以前の彩雲堂の記事はこちら
→彩雲堂（松江）／野菜羹とまと（2009/8）
→彩雲堂（松江）／柚衣（2009/6）
→彩雲堂（松江）／玄々（2007/5）

彩雲堂：島根県松江市天神町124
　→出雲のパンの店の情報はこちら
※高島屋立川店にて購入

和菓子