虎屋ギャラリー（赤坂）／お宝満載！吉田コレクション「蘇る 江戸〜明治の和菓子の世界」展

「とらや」の“宝来袋”と“招福袋”。あえてしもぶくれを強調する角度から(笑)

今年も虎屋文庫資料展。毎回楽しみにしている「とらや」のイベントです。
今回はお菓子の描かれている錦絵、菓子木型、井籠、菓子絵図帳など、江戸から明治時代にかけての資料がたくさん展示されていて、興味深く拝見しました。
毎回配布されていた展示内容の小冊子にかわり、今回は図録「蒐める楽しみ　吉田コレクションに見る和菓子の世界」を販売。これがまた展示以上に充実した内容で読み応えあります。
タイトルからわかるように、展示された資料は企業や団体ではなく、和菓子研究家・吉田隆一氏個人の所蔵ということにびっくりです。どうやって保管しているんだろ（そっちか）。

さて、写真のお菓子は展示期間中に販売されているお菓子。紅白の巾着をみて、「あ、おでんくん」と思ったことは内緒ですが、なんとも微笑ましい形であります。
外郎製の生地に白小豆のこし餡−紅い“宝来袋”には白い餡、白い“招福袋”には紅い餡を包んでいます。
「なんか少しだけ風味が違うんだけど…」と原材料を見れば、“宝来袋”には生姜を使っていますね。うーん、生姜の香りには感じなかったなあ。
ちょっといいことありそうな気分になる、可愛らしいお菓子でした。

お宝満載！吉田コレクション「蘇る　江戸〜明治の和菓子の世界」展
開催中〜2011/11/30（金）まで　10:00〜17:30　会期中無休
虎屋ギャラリー：港区赤坂4-9-22 虎屋ビル２階（地下鉄赤坂見附駅より徒歩７分）
入場無料
　※毎週月曜と11/10（土）、14（水）の10:30には展示解説があります。

とらや：港区赤坂4-9-22

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