ゼルコバ（立川）／ほうれん草マフィンとみかんクリームサンド

「ゼルコバ」の“ほうれん草マフィン”

お彼岸は作品展前のてんやわんやな状況でしたけれど、きちんとお墓参りに行きましたとも。だって「ゼルコバ」のパンが食べたかったし。
というわけで、すっかりお墓参りとセットになってしまった「ゼルコバ」です。

ただ緑色なだけじゃない、ほうれん草の甘みも香りもたっぷり感じられる“ほうれん草マフィン”は［プレーン］と黒ごまのついた［チーズ入り］の２種類。

これは生地にあまりが出たときに作られる“ピタパン”。マフィンとはまた違ったおいしさがあります。

季節のパン“みかんクリームサンド”

前回“ブルーベリーサンド”に感激しまくった季節のパン、この日はとんがり三角な“みかんクリームサンド”でした。どんなクリームか気になるでしょ？

まぶしいくらいのみかんクリーム！

どうする？　どうしたらいい？　このおいしさっ！！！
パンもみかんクリームもどちらもしっかりした味で、だけどうまく調和していて、とっても素敵なパンでした。

※前回のゼルコバの記事はこちら→ゼルコバ（立川市）／ブルーペリーサンド

窯焼きパン工房ゼルコバ：東京都立川市西砂町5-6-2（西武拝島線西武立川駅より徒歩15分）　火水木休