ゼルコバ（立川市）／ズッキーニサンド

暑いっ！
なので記事もあまり熱くならずにさっくりと書いておきます。

厚いっ！
分厚くてうまいズッキーニをはさんだ、「ゼルコバ」の“ズッキーニサンド”

暑いアツい土曜日に、大好きなパン屋さん「ゼルコバ」へ。
今回いちばんのお目当ては“ズッキーニサンド”。先日、友人が食べ損ねて悔しがっていた“ズッキーニサンド”、なんとしてもこれを食べて自慢げなメールを送りつけてやるのです(笑)。

ズッキーニサンドときいても、まずこんな分厚いズッキーニを想像しないでしょう？　びっくりです。そして想像をはるかに超えたおいしさでした。

夏野菜の焼きカレーパン（右）、チーズ入りじゃがいもパン（奥）

やっぱりゼルコバは、野菜のおいしい使い方をよくわかっていらっしゃる。
もちろん帰りには隣接の農園のお野菜売場にて大きなズッキーニを買い、自宅でも分厚く切って焼いてみるのです。うまい〜〜。

この日の土日祝日限定・野菜のカンパーニュは、ズッキーニと枝豆とじゃがいも。

※右上の「サイト内検索」に「ゼルコバ」と入力して検索すると、過去の記事がズラズラ出てきます。あわせてご覧くださいませ。

窯焼きパン工房ゼルコバ：東京都立川市西砂町5-6-2（西武拝島線西武立川駅より徒歩15分）　火水木休