編みぐるみ和菓子店＊栗饅頭 と 丸万（西新橋）の栗饅頭

お土産シリーズ第２弾？　箱詰め「栗饅頭」

色合いがどうかな〜・・・と思いながら編んでみましたが、完成したら意外においしそうにできて笑っちゃった「栗饅頭」です。せっかくなので６個編んで箱詰めしました。いえ、正確には5.5個です（謎）。

こちらは福岡「湖月堂」を代表する“栗饅頭”。
刻み栗の入った餡と皮が一体化して口の中で別々に感じない、とてもしっとりしたお饅頭です。

湖月堂：福岡県北九州市小倉北区魚町1-3-11
　※高島屋新宿店B1銘菓百選にて購入。

それはそれとして。

これは『諸官庁御用達』、西新橋「丸万」の代表“栗饅頭”。

甘さ控えめ、といってしまうのは簡単ですが、栗饅頭として最低限の甘さはごろんと入った一粒栗の味をじゅうぶんに引き出していると感じます。個人的にはかなり好きな味♪
そして好きなのは味だけでなく、餡と皮の存在をそれぞれに感じられるつくり。

丸万：港区西新橋1-11-1（JR山手線新橋駅より徒歩7分、東京メトロ銀座線虎ノ門駅より徒歩2分、千代田線霞ヶ関駅から徒歩5分、都営三田線内幸町から徒歩1分）　日祝休

というわけで、栗饅頭といえばなんといっても『餡と皮の間のすきま』でございましょう？(笑)
→編みぐるみ和菓子店“栗饅頭”で笑ってください。

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さてさて、いちばん楽な方法でさっくりと「編みぐるみ和菓子店」を移転・改装いたしました。
過去の作品も少し写真を追加しております。

→新しくなった編みぐるみ和菓子店をご覧くださいませ。

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