バッケン・モーツアルト（広島）／からす麦の焼きたてクッキー

広島「バッケン・モーツアルト」の人気菓子“からす麦の焼きたてクッキー”

もう何年も前、まだ元気なＯＬだった頃に食べたクッキー。先輩が「日本で一番おいしいクッキーが広島にあるの」と、広島出張のひとにおねだりして買ってきていただいたのでした。
そうだったそうだった、（日本一かどうかは別にして）とてもおいしいクッキーだった、と突然思い出して広島旅行の最後に購入したのが「バッケン・モーツアルト」の“からす麦の焼きたてクッキー”です。

からす麦とは「燕麦」のことで（なぜカラスだったりツバメだったり・・・）、シリアルのオーツ麦だとかオートブランだとかオートミールだとかいえば少し身近な気がしますが、食物繊維やビタミンＢ群が豊富な食品。
ざっくり焼かれた見た目と控えめな甘さが、カラダによさそうと思わせます。アーモンドとチョコレートの２種類がありますが、買ったのはアーモンド味。

このクッキー、サクサクの食感がクセになりますよ〜。

デパ地下にお店を見つけながら、わざわざ本店まで出向いてみたのですが、クッキー買うだけならデパ地下で十分だったな、とへんな反省をしております。

バッケン・モーツアルト：広島市中区堀川町5-2