名古屋銘菓？ しるこサンド＆シャチボン

これも忘れてはならない名古屋。

「松永製菓」の“しるこサンド”

名古屋といえば小倉トースト、ですが、“しるこサンド”なんてロングセラー商品もあるんです。

じつはこれは個別包装タイプなので正確な商品名は“スターしるこサンド”

ビスケット生地で練り餡をサンドして焼き上げたお菓子は、ビスケットのかりっとした食感と絶妙な塩加減が、とても懐かしい味わいです。懐かしすぎます。サンドといってもずいぶん薄焼き。ちょっと体調悪いと餡を見失いそうですが、たしかに餡が入っています。

松永製菓のサイトにも肝心のしるこについてはほとんどふれていないのですが、とにかく北海道産小豆使用。リンゴジャムと蜂蜜も入っているらしい。

名古屋駅構内の売店では、いかにもお土産向けの箱入りしか見当たりません。ふらふらっと立ち寄った、街なかの食品店で袋入りを発見しました。

※松永製菓のサイトはこちら

＊＊＊

そして名古屋旅の終わりには、JR駅構内「カフェ アローム」のあのコを目指す。

“シャチボン”　会いたかったよ〜♪

もちろん、お城の金のしゃちほこがモチーフです。なんだかカワイイ。でもこれが店頭のショウケースにいくつも並んでいる様子を見ていると、小馬鹿にされているような気分になってきます。

だからというわけではありませんが妖怪っぽく食べ進めてみました。

食べ物で遊んではいけませんっ！

たっぷりの生クリームの下には、これまたたっぷりカスタードクリーム。どちらもさらりと軽いので、ボリュームに負けることなく食べられました。シュー生地については特にふれませんが。

カフェ アローム：名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅 名古屋新幹線通り
※シャチボンのページはこちら

和菓子