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2008-11-14

ル・ルソール(駒場)/パン ブリエ

美しい〜
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見よ、このクープ。「ル・ルソール」の“パンブリエ”


駒場東大前「ル・ルソール」の“パンブリエ”はバターや生クリームが練り込まれたリッチなパン。この宇宙を想像させる(?)スジスジに魅せられて購入しましたが、まろやかな味わいと口溶けのよさにまたうっとりします。

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きめ細やかな生地。

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“パンオノア”はさっくりと歯切れの良い食感でクルミ入り。カイザーでもこういうパンが好きでした(過去形かよっ)。

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こんなソフトなパンも食べてみようと持ち上げた“レザンフロマージュ”。ずしりと重さのあるパンで、、、

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クリームチーズがたっぷり入っています〜。


※前回のル・ルソールの記事はこちら
ル・ルソール(駒場)/パン オ フィグ


ル・ルソール:目黒区駒場3-11-14 明和ビル1F(京王井の頭線駒場東大前駅より徒歩3分) 月・第3火休

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コメント

結局あの夕方に自転車飛ばしてしまった~。
キャトルアリコ、シス(6)、ベーコンエピ、パンオリーブを購入。シスも良いけれどアリコのパン部分がとてもおいしかった~。
おつまみ系に自信ありって何かで読んだのですが、エピとオリーブはたしかにおつまみ向き、家族はビールでがしがしと。
そういえば、公園行くときにあったよなー、と改めて思い出しました。喚起してくれてほんとにありがとう。

投稿: あんころりん | 2008-11-17 19:24

>あんころりんさん
すげー行動力だ。
たしかにおつまみ系がよろしいかも。でもキャトルアリコをはじめ、パンの部分がいちいち好きです。

投稿: kozue | 2008-11-17 23:18

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