tatin（吉祥寺）のチーズケーキ

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吉祥寺「tatin」のチーズケーキ

知人に「吉祥寺第一ホテル裏にあるチーズケーキのとてもおいしい店はもう行ったか」ときかれたのは去年の９月。え〜ぜんぜん知らない〜どこ〜？　と問うても「第一ホテルの裏」としか、お店の名前さえ思い出してもらえません。それから思い出すたびに第一ホテルの裏を歩いてみましたがまったく見つからず、やっと探し当てたときは今年に入ってました。
いやーこの時代、ネットで検索すればすぐわかったのでしょうけれど、「とにかく第一ホテルの裏だからすぐわかる」という知人の言葉を信用し過ぎました。
まず、第一ホテルの２本裏の道だった！
そして、入口が通りに向いていないのでわかりにくい！！

我ながら、よく見つけたものだと思います。

材料の75％が新鮮なチーズです。ハーフサイズ。

さて、評判のチーズケーキですが、１本かハーフサイズのみなので、ちょっとお試しというわけにはいきません。とてもしっとりしていますが、ベイクドチーズケーキです。
個人的には、かなり好みとは遠かった、残念ながら。まずバニラの香りが強すぎてチーズの味が負けているように思います。ベイクドタイプのチーズケーキにはソフトさをとくに求めないので、わたしにはしっとりなめらか過ぎました。
とはいえ、人気なのも事実ですから、こういう味が好みの方も多いのだと思います。

“バナナタルト”と“フィナンシェ”

チーズケーキ以外の焼き菓子は、甘さ控えめでざっくりしていて、わりと好きです。

移動販売形式から始めた、女性がひとりで切り盛りしているチーズケーキ屋さん。ある意味とても吉祥寺らしいお店です。いまのお店をオープンしてからまもなく１周年。
お店の入口は小さな看板を見つけられればいいのですが、あとは甘い香りがたよりかも・・・

tatin（タタン）： 武蔵野市吉祥寺本町2-7-3（JR中央線、京王井の頭線吉祥寺駅より徒歩４分）　月火休