ルボワ（中野区）／カンパーニュ・オ・フロマージュ

「ルボワ」の“カンパーニュ・オ・フロマージュ”

前々回の記事にした「ミルクロール」へ行ったら、こちら「ルボワ」に行かないわけがありません。実はこの２店は500メートルくらいしか離れていないのです。

で、いつものように“クランベリーノワ”も“オレンジカレンツ”も“シャポー”も買ったけれど、その日の“シャポー”はまた特別かわいらしく焼かれていたけれど、今回はこの“カンパーニュ・オ・フロマージュ”をプッシュプッシュ。

“カンパーニュ・オ・フロマージュ”断面

ごろんとしたチーズに気を取られてはいけません。パン生地に粉の風味があり、しっかりとおいしい。ごろごろチーズに負けていないし、噛むほどに味わい深いのです。

カナダ産小麦使用“ペイザンヌ”

ずっしりした食パン“ペイザンヌ”はサンドイッチにしてもトーストしても。小麦の香り、旨味、たっぷりつまっています。
近ごろあちこちで＜しっとりパン＞の増殖を疑問に思う日々ですが、ルボワはいつも大好きなルボワの味でした。よかった。

“ペイザンヌ”断面

※ルボワの過去の記事はこのあたりから
→ルボワ（中野区）／マカダミア・カンパーニュ（2007/8）
→ルボワ（中野区）／ポワブレ（2007/3）

ブーランジェリー ルボワ：中野区弥生町2-52-4（東京メトロ丸ノ内線中野富士見町駅より徒歩３分）　日、第２・４月休