川端道喜（京都）と塩野（赤坂）の亥の子餅

10月のとある日に、「川端道喜の亥の子餅が新宿タカシマヤに入荷しまっせ」と師匠からメールが来ました。ええ？　10月に亥の子餅？　と思いながらも、とにかく川端道喜の亥の子餅だ、と即タカシマヤに予約の電話を入れたのです。

京都「川端道喜」の“亥の子餅”　まるくてかわいい〜。

お茶の心得もないくせに、てきとーにお抹茶点てて一服。
薄いながらもしっかりしたお餅に繊細なこしあんがたっぷりと。わけもわからずただひたすら感激です。こんな機会にめぐまれて、情報をくれた師匠に感謝。

で、なんで10月に亥の子餅？　の答えも師匠から、15代川端道喜著「和菓子の京都」（岩波新書）にありますよ、と。おおほんとだー読んだのに忘れてたー。

玄猪には10月の玄猪と11月の霜月玄猪があって、現在の茶道にある＜霜月の炉開きに亥の子餅＞というのは習慣が形を変えて残ったもので、じつはもっと古くから玄猪の行事はあったそうなんです。そしてその10月玄猪に納められたのが＜丸餅＞ということで、10月に丸い亥の子餅。ほほ〜お。

そのあたりのことは師匠あんころりんさんの記事にも詳しいです（ってまた投げてみた）。
→ほっくりと秋だけの栗菓子、亥の子餅　京都「川端道喜」亥の子餅「老松」栗しぼり、丹波太郎　大阪「廣井堂」栗むし羊羹

11/3にも入荷したらしいのですが、知ったのは過ぎてからでした。

川端道喜：京都市左京区下鴨南野々神町2-12　水休（要予約）
　※新宿タカシマヤB1F 銘菓百選にて購入。

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さて、もうひとつ。

こちらは赤坂「塩野」の11月の生菓子“亥の子餅”　あ、ややウリ坊っぽい。

柔らかい求肥製の皮から胡麻のぷちぷちとした食感が楽しい亥の子餅、中は粒あんです。
当たり前だけど、川端道喜のものとはまったく違う味わいで、これまた楽しいお茶のひとときでした。

塩野：港区赤坂2-13-2（東京メトロ千代田線赤坂駅より徒歩１分）　日休

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