ダンディゾン（吉祥寺）の新作パンと「老祥記」＠神戸芦屋博覧会

久しぶりに「ダンディゾン」、わりと新らしいパンをあれこれと。浅野氏プロデュースのお店の中では一番好きです、ダンディゾン。
去年の夏登場してからあこがれ続けている“だだ茶豆のバゲット”には、今年もまた逢えないまま、夏が終わるのです。まだ暑いけど。

きび砂糖入りのブリオッシュ“クルスティヨン”

きび砂糖がちょっとメープルのような感じもして、おやつに軽〜くいただけます。
この夏、いくつかの商品に＜冷やしてもおいしいパン＞の表示がありましたが、この“クルスティヨン”も冷やしてもオススメだそうです。

くるみの殻という意味の“ブルドノワ”

カリッと焼くとさらに香ばしさを楽しめるパンでした。くるみの渋皮のえぐ味が出ないように作られたパンだそうです。
ああ、断面写真を撮ればよかった。

“アスペルジュ”

ホワイトアスパラをエシャロットとワインビネガーを使ったオランディーズソースとともに焼きこんだパンということですが、わたしはずっと＜ネギと卵のパン＞だと思っていました(笑)。
これはだめだな〜。ダンディゾンのお惣菜パンは、いまひとつ好みに合いません。

ダンディゾン：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-28-2（JR中央線、京王井の頭線吉祥寺駅より徒歩５分）　水、第１・３火休

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彼岸の入り。
今日はお墓参りに行くつもりだったのに、吉祥寺東急のイベントに来ている神戸「老祥記」の豚まんに並んでしまった。父母よ、許せ。

「神戸・芦屋博覧会」
　開催中〜9/26（水）
　東急百貨店吉祥寺店８階催物場

ちなみに「老祥記」の豚まんは、10時から８階催物場で当日分のすべての整理券を配布します。
販売は11:00、11:30、12:00、12:30、13:00の５回。各回100箱。
今日は10:10に行って12:00の回以降の分しか残っていませんでした。

ほかには「イグレックプリュス」「イスズベーカリー」、スイーツその他もいろいろ。