ポワンエリーニュ（丸の内）のつづき

続きはやはり明るくない話題なのだ。

「ポワンエリーニュ」の“ライ”

新しくなった新丸の内ビルヂング（通称：新丸ビル）にできたパン屋さん「ポワンエリーニュ」。
　※前回の記事は→「ポワンエリーニュ（丸の内）／レジュー」

気軽に楽しめる（ただし値段は別として）お惣菜パンや甘いパン以外にも、大きめのお食事パンがありまして、その中から＜酸味をおさえたライ麦パン＞“ライ”を選びました。おさえた、というか酸味なし。それはいいとして、うーん、どうも香りが弱い。

「ポワンエリーニュ」では“クルート”（バゲットのサンドイッチ）がひとつの顔ではないのかなーと感じたのですが、＠570円はオフィス街ランチには高くないか？　と余計なお世話の感想を述べておきます。でもメニューを見ると、羊肉の煮込み、紫キャベツのマリネと鴨のリエット、豚肩ロースのブレゼとエシャロットマリネ、野菜のマリネ、自家製スモークソーモン、と他にはない品揃え。
それから平べったく焼いた“ガレット”というパンもお惣菜モノで７種類と＜甘系＞が１つ（←メニューに“ヘーゼルナッツクリーム(甘系)”と書いてあったのが妙に気になりました：笑）。
結局“クルート”も“ガレット”も食べてないけど。

スイートコーンの入った“バルベス”

で、この“バルベス”。やっぱり香りが弱いのです。生地がしっとりというより水っぽくて納得がいかないのです。

“ノワ”　くるみ入り

前回紹介したパンも含めて、生地がどれも水っぽく感じられて、ちょっとつまらないー。

たまたま先日、吉祥寺「ダンディゾン」のパンを食べて「あれ〜香りが弱いし、こんなにしっとりした生地だったっけ？」と思っていたのですが、小麦が不作だったとか、異常気象の影響があるのでしょうか？　それとも、水っぽいパンが近ごろウケている？　うーん、よくわからないぞー。

POINT ET LIGNE ポワンエリーニュ：千代田区丸の内1-5-1 新丸ビルB1F（JR東京駅丸の内南口より徒歩２分）