風月堂（松江）／八雲小倉

簡素な店構えのウィンドウに並ぶ迫力の商品。

これ、20センチ×20センチくらいのこれがどーんっと、窓越しにわたしを呼ぶのー。

てなわけで東京で行われる物産展でもまずきいたことのない「風月堂」。
扱う商品も数少ないお店ですが、思わず窓にへばりついて眺めずにはいられないステキ商品の並びっぷりにまいりました。

“八雲小倉”は「風月堂」の看板商品。

カステラ生地で小倉羊羹をはさんだものです。カステラの気泡に餡がめりめりと入り込んでいる〜〜こういう姿に弱いのです、わたし。
「半棹くださいー」とお願いすると、その場でカットして包装してくれます。ささっと紙に包むだけの包装で、保存料なども一切使用していないため、日持ちは４〜５日。また、この「半棹」というのは通常考える「一本分」でびっくりです。いやむしろものすごいお得感。

見た目の迫力と違って味の方はすっきりとして甘すぎない軽めの餡ですが、カステラとのバランスが絶妙で、一緒に味わってこそのおいしさだと思います。

“萬寿”、このためにまた松江に行かなければと思う。

巨大たまごボーロのようなおまんじゅうがいい感じでひしめき合っていました。大人のげんこつほどの大きさで＠200円、餡は黒糖入り（だったと思う）のこしあん。食べてもやっぱりたまごボーロのようなカリカリッとした皮の食感。油分のないあんまんを食べているような皮と餡の関係。
好きです、大好きです、この萬寿。繰り返しますが、このためにまた松江に行かなければとココロに誓うのです。

こちらも人気の“カステラ”

あまりにも素朴な、なつかしい味わいです。底のザラメもほどよくじゃりっと。
そしてカステラもまた「半棹くださいー」とお願いすると、通常考える一本分をその場でカットして、ささっと包装してくださいます。

風月堂 ：島根県松江市末次本町97 （JR山陰本線松江駅よりバス京橋下車）　日休

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