ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション（恵比寿）のプチパンいろいろ

３月はとにかくホームベーカリーでせっせとパンを、粉を変えレシピを変えて焼いていたのですが、その反動なのか「ああ〜ずっしりしたパン〜どっしりしたパン〜を食べたいわ〜」と迎えた４月でありました。おぅ、まずは恵比寿のロブションでバゲットだー。

というわけで恵比寿ガーデンプレイスにある「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」のパン。ここのバゲットは味わいが濃くて深くてとにかく好きなんですが、また別のお楽しみがプチパンです。
粉や焼きの濃〜い味わいをさらに凝縮したようなプチパンの数々。一度にいろいろ食べられる楽しさと、もれなく＜端っこ＞がついてくる嬉しさよー♪

今回はプチ具合確認のため、ＣＤジャケットを添えてみました。ジャケ幅は14センチです。

左上から時計回りに“プチパンセーグル”、“プチパンコンプレ”、“プチバゲット”、“プチパンアンシャン”

“プチバゲット”のツノは折れやすいので要注意。でも何がうまいってこのツノの部分がたまらなくうまい。

左から“コンテ”、“カンパーニュミエル”

これらはプチパンではありませんが（でも小さいけど）チーズのパンをふたつ。
このたび、わたしの好きなコンテというチーズを練り込んだ“コンテ”を発見。ロブションの濃いパンにコンテ、うれしい〜。
“カンパーニュミエル”はブルーチーズとハチミツのパン。興味のある方は最後に書いた過去記事をごらんください。

“フィグオランジュ”

オレンジと聞いて飛びついた馬蹄型の“フィグオランジュ”は、目に見えるところにはたっぷりいちじく。オレンジはどこ〜？　と不安になりましたが、食べれば広がるオレンジの香り。しっかりした生地にいちじくのプチプチ感がちょっと楽しい。

ロブションの過去の記事はこちら
→ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション（恵比寿）／バゲットフェルマンタシオンラント（2005/4）
→ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション（恵比寿）／プチバゲット（2005/4）
→ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション（恵比寿）／カンパーニュミエル（2005/5）
→ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション（恵比寿）／プチ パン オ スリーズ（2006/2）
→ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション（恵比寿）／パン オ トマト ポワーブル（2006/2）

ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション：目黒区三田1-31-1 恵比寿ガーデンプレイス内B1（JRまたは地下鉄日比谷線恵比寿駅より徒歩５分）
　シャトーレストランのサイト●http://www.robuchon.jp/