清松庵たちばな（松江）の上生菓子

境港の妖怪たちに別れを告げ、肥やしのかおりとうぐいすのホーホケキョケキョケキョに包まれた植田正治写真美術館（鳥取県西伯郡伯耆町）へ向かった頃はまだ降ったりやんだりだった雨も、美術館をあとにして松江を目指す頃には土砂降りとなりました。おまけに強風。
「あ〜あ、夕日はムリだねえ」
とホテルの部屋でのんびりしていたのですが、そのうちにすごい速さで西から雲が切れて空が見えてきたのです。
「わあ〜、もう少し！」

太陽が顔を出したのを確認して宍道湖夕日鑑賞スポットのひとつ、県立美術館へ向かうつもりが、曲がるところを間違えて通り過ぎてしまいました。
でもなんと運のいいことか、国交省が整備したできたてほやほやの、まだ完成式前の宍道湖鑑賞デッキが目の前に。

宍道湖の夕日

前置き長くてすみませんねえ。その鑑賞スポットの脇にあったのですよ、今回の旅では訪問をあきらめていた「清松庵たちばな」が。
松江和菓子めぐりは翌日に控えておりますが、前夜祭ということでひとつ、いやふたつ。

“ゆり衣”　百合根入りのあんに中は皮むきあん
（皮むきあんとはこの地方に多い、小豆の皮をむいて炊き上げた淡い色のこしあん）

“花くれない”　花の中は求肥と芋あんを合わせたものかなあ？

松江といえば和菓子の街。和菓子消費量日本一、日常的にお抹茶をたてて飲む習慣がある、などといわれていますが、いきなり納得の味わいです。
しつこくないさらっとした甘さは、毎日のお茶請けにぴったりの上品な味。そして毎日のお茶請けにぴったりの＠210円。うをーー、東京で420円の上生菓子なんてもう買わないぞー、と思わず叫びましたよ。

じつはふたつでは済まず、草大福と桜餅（こちらは＠105円！）もさっくりと、さらりとしたあんこだからぜんぜんモンダイな〜いっ。

清松庵たちばな：島根県松江市袖師町11-1（JR山陰本線松江駅より車で５分）
　※松江駅前一畑百貨店に支店あり

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松江の主な和菓子店の主力商品は駅ビル、デパート、ホテル、物産観光館、空港などで購入できますが、「清松庵たちばな」は本支店のみの販売です。
今回の旅行では有名どころも＜本店で買う＞ことにこだわりましたが、試食はあちこちでしました。本人の意に反し、のべつまくなしお菓子に手を出す状態(笑)。
次回からは松江和菓子三昧ですよ〜。
→向月庵／瑞雲
→一力堂／姫小袖
→風月堂／八雲小倉
→三英堂／日の出前
→桂月堂／小倉松草
→彩雲堂／玄々
→風流堂／朝汐
→風流堂／即席しるこ 日本海
→中浦本舗／どじょう掬いまんじゅう

和菓子