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2006-12-28

キートス(京都)のフィンランドパン

しみじみと、じんわりと、2006年ベスト「うまい」パン!

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2月に出会った京都「キートス」のパン。わが家の<今年一番>であります。

「こんなにおいしいパン、みんなで食べたいね」
といった家人の言葉を思い出し、その「みんな」が集うクリスマス会にあわせてお取り寄せ。だってフィンランドはサンタクロースのふるさとですもの〜。

いつものライ麦パンもてんこもりですが、今回は天然酵母パンも注文してみました。酸味もなくあっさりした味わいの、とても食べやすい天然酵母パンです。

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“パン ド カンパーニュ”
最初の写真のパンを切ってみました。全粒粉のパンです。

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“妖精の枕” イチジクとクルミがざっくり入ったイチジクの甘さたっぷりのパン
ときどきこんなかわいらしい名前のパンがあるが・・・

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“ポイカユスタバ” 杏とレーズンがたっぷり入ったパン
基本はこんな謎なお名前のパン。


オラオラー“カリヤランピーラッカ”持っていくからゆで卵をバターで練っておけー! とお友だちには申し訳ないリクエスト(?)をいたしまして、誠に失礼しちゃったわけですが、“カリヤランピーラッカ”も卵も好評だったから許してね。
そんなこんなでキートスのパンたちはみんなで持ち寄ったワインやチーズとともにおいしくおいしくいただきました。


キートスのすてきなライ麦パンたちがいっぱいの記事はこちら。
キートス(京都)のパン “カリヤランピーラッカ”とは何ぞや? この記事を読めばわかります。
キートス(京都)/ハパンレイパ、ペルナリンプ

あーそうそう、写真を撮るのをすっかり忘れてしまったのですが“クグロフ”。激ウマー。
またいつかどさくさにまぎれてお取り寄せしようとココロに決めました。


キートス:京都市中京区壬生坊城町33 グランディール朱雀002(JR山陰線二条駅、阪急京都線大宮駅) 火休

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コメント

今年1番のパンですか。私の今年一番はなんだろう。皆さんのブログでお取り寄せも
結構あったので、何が1番かよくわかりませんがお菓子では清寿軒のどらやきかな。

来年はもっといろいろ行動してみます。
そうそうameen's ovenもご紹介いただきましたねえ。あれもおいしかったです。
しかしフィンランド、サンタやムーミン好きとしては、憧れますよね。

来年はカステラお取り寄せが1番かな。
来年も素晴らしい記事を期待しています。
よろしくお願いいたします。

投稿: yottyan | 2006-12-29 09:29

>yottyanさん
おお、清寿軒! わたしも今年1番のどら焼きはあの清寿軒の破壊的などら焼きだあー。
いろいろありがとうございました。こちらこそ来年もよろしくお願いいたします。

投稿: kozue | 2006-12-29 11:46

今年も大変!!!お世話になりました。
キートスは来年の課題になってしまいました。だっていろいろ紹介してくれるんだもん都内だけでも。
パンの事書こうと思ったらどら焼きで盛り上がってる~↑。
良かった!お二人とも清寿軒気に入って。
いや私が作ったわけじゃないけど、ちょっと嬉しい。
私はパンは何かな?
近所以外では関口フランスパン店とリンデかしら。来年もよろしく。

投稿: あんころりん | 2006-12-31 08:11

>あんころりんさん!!
こちらこそ大変お世話になりました。
うんうん、清寿軒のどら焼き大好き。
昨日リンデのあのパン、あんころりんさんが食べたの、最後の1個を買って来て、今朝いただきましたー。あれ、おいしいね。
というわけで来年もおいしい情報をよろしくね〜。

投稿: kozue | 2007-01-01 00:01

“ポイカユスタバ”がいのししにみえました。

投稿: anpann | 2007-01-05 14:37

>anpannさん
ほんとだ! イノシシに見えるー(笑)

投稿: kozue | 2007-01-05 22:58

ご無沙汰してしまいましたが、明けましておめでとうございます!
思えば昨年はkozueさんのブログの影響受けまくりで、yottyanさん同様アミーンズオーブンでお取寄せをしたりダンディゾンへ足を運んだり、はたまた過去記事を見て小平の丸十パンに行ったりしました。
いずれのお店も記事どおりとてもおいしかったです~!!
さて、今年も今回の「キートス」の記事を見てすっかり心を奪われている次第です。
「お試しセット」お取寄せしちゃおうかな~!?
今年も美味しいパン屋さんの記事楽しみにしています☆

投稿: fish&chips | 2007-01-07 19:37

>fish&chipsさん
お久しぶりです。コメントありがとうございます!
アミーンズオーブンのパンは最後まで無事においしく楽しんでいただけましたでしょうか。
キートスはほんとうに心からおすすめしたいパンですが、ずっしりと重量級なので、お試しセットあたりからはいるのもいいと思います。

なかなか新しい記事に手を付けられずにいますが、いつも参考にしてくださってありがとう。今年もよろしくお願いします!

投稿: kozue | 2007-01-08 22:26

きっと今頃kozueさんとあんころ男子のお二人伊勢丹京都展に足を運んでいらっしゃるのでしょうか。

投稿: anpann | 2007-01-11 15:42

>anpannさん
わたしは昨日はしゃいで来ちゃいましたが、あんころりんさんのお姿は見られませんでした(笑)

投稿: kozue | 2007-01-11 17:17

kozueさんのこの展示会でのターゲットは?
ふたばでしょうか。

投稿: anpann | 2007-01-12 11:36

>anpannさん
ハズレ〜(笑) 今回はガスパールザンザンのグレープフルーツプリンです。
豆餅は京都で食べるのが一番なので、もう東京ではかわないぞと心に決めております。

投稿: kozue | 2007-01-12 13:11

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前回紹介したベンガル湾の入っている壬生坊城団地を西へ抜けるとキートスと言う小さな [続きを読む]

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