フォートナム＆メイソン（銀座）／モーニングロール

甘いあま〜い朝のパン

「フォートナム＆メイソン」の“モーニングロール”

銀座三越の「ペルティエ」のあとに「フォートナム＆メイソン」がやってきました！　個人的には「ペルティエ」は赤坂見附のお店が一番好きだし、「フォートナム＆メイソン」のある日本橋三越はあまり行く機会がないので、ちょっとうれしいのです。

さて、“モーニングロール”は軽やかな外見を少し裏切る、ふんわりしながらもしっかり噛みごたえのあるパン。
そしてほんのり甘い。いやふんわりと甘い。いやいや口いっぱいに広がる甘さ。少しも嫌味な甘さではなくて、じわじわと糖分が運ばれて頭が回転し始めるような(笑)
“コテージ”の酸味と“モーニングロール”の甘みでしゃっきり目が覚めました。

とくにお気に入り“イギリス山食（紅茶）”と“コテージ”の記事はこちら。
→フォートナム＆メイソン（日本橋）（2004/10)

フォートナム＆メイソン：東京都中央区銀座4-6-16 三越銀座店B1（東京メトロ銀座駅より徒歩０分）