虎屋ギャラリー（赤坂）／和菓子アート展

“音”という名の「とらや」の生菓子。
きんとん製の５色のそぼろがいろいろな音を表現しています。中には小倉あん。

和菓子は五感の芸術。
とはつねづね感じていることなので、「アートな和菓子」と言葉で聞いただけでは、そりゃそうだ、と思うのですが、今回の虎屋ギャラリーは『和菓子アート』なのですよ。ん？　なんだそれ？　ちょっと楽しそうではありませんか。

以前にもご紹介した、和菓子の「とらや」が年に１〜２回開催する展示会。今回は所蔵する虎屋文庫資料展とは趣を変え、和菓子をテーマにしたアーティストの作品を展示しています。
それは木で和菓子の形を作ったものだったり、お菓子の木型で和紙をかたどった“和菓紙”だったり、ミニチュアもミニチュアなのに和菓子の技法で作られた極小サイズの工芸菓子だったり、それはもう楽しいものばかり。
→展示内容はこちら（とらやのサイト）

とらやのサイトではいまひとつ伝わらないのが残念ですが、ほんとうにすてきな作品ばかりなのですよ。
ねえねえ、木のおまんじゅうを割ると木の小豆がぽろぽろとこぼれるなんて、想像できる？

で、関連イベント「和菓子展」として、青山スパイラルマーケットでも作品の展示をしていて、こちらでは購入することもできます。
木の温泉まんじゅうのかわいさに、買ってしまいそうな勢いで向かいましたが、手の出せるお値段ではありませんでした(笑)

20,000円の温泉まんじゅうは買えないが、とらやで420円の“亥の子餅”は買ってあるのだ。

亥の子餅ってとても古いお菓子だと思うのですが、いろいろなレシピがあるのでしょうか。
とらやの亥の子餅は鎌倉時代の文献を参考に作られたそうで、お餅に胡麻と干し柿が混ぜてあります。きな粉の香りが立って、地味ながらもじっくり味わえるお菓子でした。

虎屋ギャラリーの前回の資料展の記事はこちら
→旅先の口福「和菓子で楽しむ道中日記」展

「和菓子アート展」
開催中〜2006/11/30（木）まで　10:00〜17:30　会期中無休
虎屋ギャラリー：港区赤坂4-9-22 虎屋ビル２階（地下鉄赤坂見附駅より徒歩７分）
入場無料
※毎週月曜の10:30には展示解説が受けられます。

　虎屋のサイト●http://www.toraya-group.co.jp/main.html

関連イベント「和菓子展」
開催中〜2006/11/15（水）まで　11:00〜20:00（最終日は19:30まで）
スパイラルマーケット：港区南青山5-6-23 スパイラル2F

和菓子

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ところでわたしもアートしていたので更新が滞っておりました（ちょっと嘘）。

kozue作：あみぐるみ「ほんしめじ」(笑)