イエンセン（代々木八幡）／スモービアキス

見つけたモーン

無性に「イエンセン」のデニッシュを食べたくなり、PCのデスクトップに「イエンセン」と入力した付箋を貼りつけたのは春のこと。

夏になってヒトのにくばかりやくなの記事でスカさんが帰省先からベッカライベルクを紹介していたのですが、その中で気になった“スモービアキス”というパン（現在スカさんの記事、写真表示されないかも）。
ああそれってもしかしてイエンセンにはあるのかしらってイエンセン熱さらに上昇。

そうしたら今度は秋にあんころりんさんの記事でイエンセンの“フランスクブロード”ですよ。
あああああ、みんなよってたかって何よなによ何なのよ？（とんだ被害妄想）。

で、やっとやっと想いもカラダもイエンセンにたどりつき、付箋もはずすときが来ました。あんころりんさんに感謝。
わはは、やっぱりあった、見つけちゃったよ“スモービアキス”！

“スモービアキス”（左）と“ティビアキス”、よく似たふたりだ

じつは甘さたっぷりのデニッシュパンは積極的には食べないのですが、こちらの“ティビアキス”はほんのり甘くてさっくりした食感が大好きです。
そして初対面の“スモービアキス”。こちらは甘さのないお食事パンタイプです。ぐふふふ、うまいうまい。

“スモービアキス”の美しい断層。デニッシュパンでも崩れることなくさっくり切れます。

じつはスモービアキス以外にもいくつか今回初めて食べた、イエンセンのお食事パン。シンプルな粉とバターの味わいがとても気に入りました。
粉の香りにトッピングされたモーン（芥子の実）の香ばしさがプラスされて、その香りに微笑まずにはいられない。モーン好きにはたまりませんのう。

イエンセン：渋谷区元代々木町4-3（小田急線代々木八幡駅より徒歩３分）　日祝休