ムーラン・ド・ギャレット（札幌）

／北海道紀行　その２

家人がチェックイン手続きをしている間にホテルの方に尋ねてみました「やはり台風は順調にこちらに向かっているのでしょうか」。すると「ええ、まっすぐに。夕方から強風域に入るようです」。あー。
行きたかったのは植物園や公園、雨がかなり強いのであきらめました。
部屋で台風情報を見ながら、そうねえ、まだ風は強くないからパン屋さんでも巡っとく？　と。植物園やめてパン屋巡りって(笑)。

ということでサッポロビール発祥の地に作られた商業施設サッポロファクトリーにある「ムーラン・ド・ギャレット」へ。どうせ行くなら本店へ行きたかったけれど、場所が少し離れているので、いちばん新しい支店をのぞいてみます。

やっぱり秋の北海道ですから。“サンマのパニーニ”

あまりに魅惑的で買ってしまいましたが、味はごくごくふつうでした。

あまりにヘンで買わずにいられなかった“フランスせんべい”

ごまを練り込んで平たくしたパン生地にチーズはさんで焼いたものらしいのですが、パンともお煎餅ともつかない不思議な味。

ちゃんとしたパン屋さんですから、念のため。お惣菜パンも充実ですが、フランスパンやドイツパンっぽいものもあって、これまた種類が豊富です。

ムーラン・ド・ギャレット：札幌市中央区北２条東４丁目 サッポロファクトリー三条館B1F（地下鉄東西線パスセンター前駅より徒歩５分）
　（本店）札幌市中央区旭ヶ丘2-3-25