亀井堂（神楽坂）／クリームパン

大きくてずっしり重い、大好きなクリームパン

瓦煎餅で有名な上野「亀井堂」の神楽坂工場に隣接したパン屋さんの超有名な“クリームパン”はいわゆるクリームパンな形だけどとにかく大きいのです。真ん中の３本の指を第２関節で曲げて親指と小指を横に広げた感じ、ハイやってみましょう(笑)

薄めのやわらかいパンの中にはたっぷりカスタードクリーム。このクリームがおいしいのだー。
焼きたてでまだあたたかいパンを何も考えずに持ち上げたら、クリームの重さでしなって割れてしまいました。
こんなにデカいクリームパン、ひとりで食べたらいけませんって。でも簡単に食べられます、危険です。

クリームたっぷりの断面写真はこちら、☆★ベーグルとおやつ★☆「亀井堂のパン達」でご覧になれます！

もうひとつ“神楽坂名物栗あんぱん”

中には栗が一粒まるごと入ってそのまわりにきんとんと少量の小豆あん（でも小豆あんっていつも入っていたっけ？　このへんの記憶が曖昧です）。
ぐるっとまわりに飾られたケシ粒が妙に愛らしい。

パン生地の塩加減と栗あんの甘さが、とても＜和菓子屋さんらしい＞バランスです。でっかい栗饅頭を食べるくらいの覚悟でいかないとツライかもしれません。

亀井堂：新宿区神楽坂6-39（地下鉄東西線神楽坂駅より徒歩１分）　日祝休
（参考）上野亀井堂のサイト●http://www.kamei-do.co.jp/