グランマ（駒沢）／たまごサンド

おばあちゃんの愛情につつまれたパン

わたしは蒸し暑いこの季節が苦手です。なのに二子玉川の高島屋に行くことになって、それならあっちとそっちにも寄って行こうと汗だくになって歩いてきました。
そのひとつが駒沢の「グランマ」。安全な材料で安心して食べられるパン作りをを目指していらっしゃるパン屋さんです。

じつは去年の「dancyu」のパン特集でこちらの“たまごサンド”にひと目惚れしてしまいましたの。

すっごいシンプルなロールパンにあまりにも家庭の味なたまごサラダ。これが愛情たっぷりなおいしさなのですよ。なんだか「おかあさん、ありがとう」といいたい。

天然酵母を使ったパンはほんのり酸味を感じますが、かむほどにじわじわとココロにしみてくる味です。

こちら“２色パン”はクリームパンとあんぱん。ちょっとクレヨンしんちゃんが踊る姿を想像しちゃうけどね。

たまごやらクリームやら、この暑さの中持ち歩いたらヤバいよね、と近くの公園に駆け込みました。木陰のベンチが満席で、炎天下で汗だくになって食べても、愛情たっぷりなパンの味はかわらないのでした。

いいなあ、こんなパンを焼いてくれるおばあちゃんがいたら自慢だよなあ。
あ、実際パンを焼いていらっしゃるのはかなり若い＜おばあちゃん＞ですから。

天然酵母パン・クッキー　グランマ：世田谷区駒沢2-41-3 プランドール宮原101（東急田園都市線駒沢大学駅より徒歩８分）　水木休
　web●http://homepage3.nifty.com/grandma/