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2005-06-30

グランマ(駒沢)/たまごサンド

おばあちゃんの愛情につつまれたパン

わたしは蒸し暑いこの季節が苦手です。なのに二子玉川の高島屋に行くことになって、それならあっちとそっちにも寄って行こうと汗だくになって歩いてきました。
そのひとつが駒沢の「グランマ」。安全な材料で安心して食べられるパン作りをを目指していらっしゃるパン屋さんです。

じつは去年の「dancyu」のパン特集でこちらの“たまごサンド”にひと目惚れしてしまいましたの。
gra_01s

すっごいシンプルなロールパンにあまりにも家庭の味なたまごサラダ。これが愛情たっぷりなおいしさなのですよ。なんだか「おかあさん、ありがとう」といいたい。

天然酵母を使ったパンはほんのり酸味を感じますが、かむほどにじわじわとココロにしみてくる味です。

こちら“2色パン”はクリームパンとあんぱん。ちょっとクレヨンしんちゃんが踊る姿を想像しちゃうけどね。
gra_02s


たまごやらクリームやら、この暑さの中持ち歩いたらヤバいよね、と近くの公園に駆け込みました。木陰のベンチが満席で、炎天下で汗だくになって食べても、愛情たっぷりなパンの味はかわらないのでした。

いいなあ、こんなパンを焼いてくれるおばあちゃんがいたら自慢だよなあ。
あ、実際パンを焼いていらっしゃるのはかなり若い<おばあちゃん>ですから。


天然酵母パン・クッキー グランマ:世田谷区駒沢2-41-3 プランドール宮原101(東急田園都市線駒沢大学駅より徒歩8分) 水木休
 web●http://homepage3.nifty.com/grandma/


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コメント

こんにちは。
大好きなBLOGで、いつも楽しく拝見してます。
レシピの方も。

最近ペルティエに行ったのでトラバさせていただきました。
また来ます~。

投稿: hoo | 2005-07-01 18:50

hooさん、コメント&TBありがとうございます。
一緒においしい情報交換できるといいですね。
これからもよろしく〜。

投稿: kozue | 2005-07-01 23:51

たまごパンきれい、おいしそ。
やはりこれからの時期は携帯保冷バッグを
おススメします。
もうお持ちかもしれませんが、結構かわいいのあります。
暑い状態のたまごパンは確かにつらいですよね。

投稿: あんころりん | 2005-07-04 00:54

おお、携帯保冷バッグ! 考えたこともありませんでした、ヤバそうなのは即食い! の精神を貫いているので。自慢することではないか。
家族会議にかけてみます(笑)

投稿: kozue | 2005-07-04 14:51

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