ゼルコバ（立川）／野菜のカンパーニュ

久しぶりーーーっ、野菜のカンパーニュ！

あいかわらずおいしくて絶叫モノ、「ゼルコバ」のパン。
こちらは土日限定の“野菜のカンパーニュ”です。

前回はかぼちゃやさつまいもが入っていましたが、今回は紫芋とにんじんだぁ〜。

使われている野菜はお店の裏の畑で栽培された無農薬もの。季節季節の野菜がパンとともに楽しめます。
この日買った“ラタトゥイユのパン”にはだいこんやせりも入っていました。ぐわぉ〜、おいしいぞ〜。

ゼルコバは週２日しかオープンしていないパン屋さんだったのですが、昨年９月に新しい石窯を導入してリニューアル。おいしいおいしいパンが週５日もお店に並ぶようになりました。
パン工房内にこじんまりと並んでいたパンは、リニューアル後は奥のカフェのカウンターにずらずら〜っと並んでいます。もう、片っ端から買ってしまおうっ！

以前はゼルコバのカンパーニュといえばこの野菜の入ったカンパーニュだったのですが、“野菜のカンパーニュ”以外に自家製天然酵母を使ったカンパーニュも登場。それはまた後日。

というわけで、しばらくゼルコバ記事つづく。

窯焼きパン工房ゼルコバ：東京都立川市西砂町5-6-2（西武拝島線西武立川駅より徒歩15分）　火水休