デュヌラルテ（青山）

あこがれのソンブレロ〜

「デュヌラルテ」から“コーヌ”が消えてどれくらい経つでしょうか。近いうちに＜コーヌの進化形＞を、といわれまだかまだかと待ち続けた日々ですが、去年６月にひっそりと登場していました（ってもう半年も前の話だ）。ごりっと岩塩まぶされたクロワッサン、“ビス”です。

お店のサイトの写真はとてもソンブレロな雰囲気だったのですが、実物はそれほど渦高くはありません。でも店頭で規則正しく並べられた姿はとてもかわいらしい。焼き上がり時間は15時頃。

＜コーヌの進化形＞とはコーヌが消えたときのお店側のアナウンスですから、念のため。
で、どのあたりが進化しているかと考えると・・・岩塩？(笑)　形だけでなく食感もだいぶかわった気がするのですが、どうでしょう？＞ファンのみなさま
もちろんキライではありません。でもわたし、＜進化形＞という言葉にものすごく惑わされたかもしれません。といってもコーヌのときとシェフがかわっているんだから仕方がないか。

あいかわらずかわいらしくてお気に入り“ココナッツ”

トッピングはミントの葉の下にクリームが乗っているのですが、これ持ち帰ると必ずつぶれています。もしかすると包装の段階ですでにつぶされているかもしれない。

ところで昨年末あたり、新製品が出ました。食パンです。しかも円筒形です。名前は“アーブル”、すごく気になります。食べたいのです。ところが・・・
これは宅配専用なのだーーーっ。
宅配専用なアーブルちゃんはお値段850円といいつつも送料込みで1,850円出さないと買えないのです。１時間もかからずに行けるところに住んでいると、なかなか手を出す気にならない商品でございます。
さて、わたしには“アーブル”を食べられる日がやってくるのでしょうか。

最後の写真は“ペパン”。

デュヌラルテ：港区南青山6-13-9 アニス南青山２F（地下鉄表参道駅より徒歩15分）　水休
　web●http://www.dune-rarete.com/