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2004-11-19

キッキリキ(鎌倉)

/鎌倉紀行その2
コケッコッコーなイタリアパンのラスク

駅周辺にありがちな、薄暗い路地にいくつかの店舗があつまった、集まるというよりひしめきあっている場所。
鎌倉の東急ストア近く、<丸七商店街>もそんなひしめきあっている商店街ですが、その中に「CHICCHIRICHI」というお店があります。チッチリチではありません、「キッキリキ」と読むのです。

フォカッチェリアをイメージした切り売りピザを売っているお店なのですが、ここの“ラスク”がすごいです。
何がすごい? って詳しいことはよくわかりませんが、改良を重ねてたどりついた<ラスク専用チャバタ>を焼いて作られているのです。どうりでフランスパンのラスクとはちょっと違った味わい。

“プレーンラスク”はバターキャラメル風味の、香ばしくてちょっと懐かしささえおぼえる甘〜いラスクでした。好きっ、こういうの。

ラスクはほかに“黒ゴマ”など3種類。クッキーやフォカッチャなどもあります。
ちなみに「キッキリキ」とは『コケコッコー』の意味なんですって。


キッキリキ:神奈川県鎌倉市小町1-3-4 丸七商店街内(JR横須賀線鎌倉駅より徒歩2分) 日休

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