一元屋（麹町）／きんつば

母はなぜか“きんつば”が大好きで、ときどき買ってきては「こんなおいしいものどうして食べないの、おいしいんだから食べなさいよ、わたしが見てる目の前でおいしそうに食べないと許さないわよ」みたいな威圧感を持ってお茶請けに出したものでした。
でもわたし、実はきんつばが苦手だったのです。

母が買ってくるきんつば、まずデカイ。つぎに甘い。そして固い。角の部分が固いし、ギュウギュウに固められたあずきが固い。

そんなわたしのためにあるようなきんつばを知ったのは、ずいぶん大人になってからでした(笑)。小ぶりで甘さ控えめ、しっとりとやわらかい理想のきんつば。それが「一元屋」の“きんつば”です。

大きさは4.5×4.5×1.5（センチ）くらい

和菓子屋さんというよりコンビニ、いや菓子小売店という感じのお店の隅に売られていたのですが、いまもそうなんでしょうか。昼休みに行ってもすでに売り切れていたのですが、いまもそんなに人気なんでしょうか。
それが先日、伊勢丹新宿店地下の銘菓コーナーで売られていたのです。しかも１個からバラ売りしてくれるではありませんか。きゃーーー、買うーーー。

こうして久しぶりに食べた一元屋のきんつばは、やっぱり小ぶりで甘さ控えめ、しっとりとやわらかい理想のきんつばなのでした。

一元屋きんつば店：千代田区麹町1-6-6（地下鉄半蔵門線半蔵門駅より１分）　日祝休
　iタウンページ● http://tel.itp.ne.jp/03-3261-9127